Directions

1. เตรียม ออเร็นจ์เยลลี่ ไว้ก้นแก้ว
2. เติมน้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์) และเท โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) ลงในแก้ว.
3. ผสม ซอสคาราเมล , ผงโกโก้, น้ำร้อน ให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ และตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ

ออเร็นจ์เยลลี่
1. เทน้ำส้มเข้มข้น, น้ำเปล่า, โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) , น้ำตาล ผสมเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นนำไปต้มให้น้ำตาลละลาย
2. เติมผงวุ้น คนให้เข้ากันจนกระทั่งละลายหมดประมาณอุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส
3. เทสารละลายออเร็นจ์เยลลี่ในถาด
4. วางในตู้เย็น เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ซอสคาราเมล
1. เตรียมซอสคาราเมล โดยการละลายน้ำตาลด้วยไฟระดับปานล่างในกระทะ.
2. เท มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) ตามลงไป และ กวนให้เข้ากันประมาณ 3 นาที
3. ยกออกจากเตา และเติม เนยมะพร้าวรสจืด จากนั้นกวนให้ละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. พักให้เย็น