วิธีทำ

1. เปิดเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส
2. นำอัลมอนด์สไลด์ไปอบ ระยะเวลาประมาณ 10 นาที เตรียมไว้
3. ใส่ไข่ไก่ขาวและ มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) ลงในโถผสม ตีผสมด้วยหัวตีตะกร้อ ความเร็วสูง ระยะเวลาประมาณ 2-3 นาที
4. นำเนยมะพร้าว รสจืด ไปละลาย โดยนำเข้าเตาไมโครเวฟ กำลังไฟ 700 วัตต์ ประมาณ 30 วินาที จากนั้นใส่ลงในส่วนผสม (ข้อ 3) ตามด้วย เกลือและกลิ่นวานิลลา ตามด้วยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และใส่อัลมอนด์ผงลงไป ผสมให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที
5. นำกระดาษรองอบวางลงในถาดอบ และส่วนผสมลงในถาดสำหรับเข้าอบและปาดบางให้ทั่วทั้งถาด โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์อบที่เตรียมไว้ (ข้อ 2) นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 15 นาที
6. พักให้เย็นตัว ตกแต่งพร้อมจัดเสิร์ฟ