แบล็คคอฟฟี่ & โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์
แบล็คคอฟฟี่ & โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์
เวลาที่ใช้ในการปรุง : 5 นาทีแช่แข็ง 5-6 ชั่วโมง
ส่วนประกอบ
โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์• โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) 35 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
• โคโค่นัท วิปปิ้ง ครีม (ตราโคโค่ มิกซ์) 53 มิลลิลิตร (1/4 ถ้วยตวง)
• น้ำเชื่อม 22 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
แบล็คคอฟฟี่ X โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์
• กาแฟเอสเพรสโซช็อต (ผงกาแฟ 22 กรัม) 60 มิลลิลิตร (1/4 ถ้วยตวง)
• น้ำ 100 มิลลิลิตร (1/3 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
• โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์ 110 กรัม (2 ถ้วยตวง)
วิธีทำ
โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์1. นำ โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) , โคโค่นัท วิปปิ้ง ครีม (ตราโคโค่ มิกซ์) และน้ำเชื่อมผสมให้เข้ากัน
2. เทใส่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำก้อนน้ำแข็ง จากนั้นนำไปแช่แข็งให้เซ็ตตัว 5-6 ชั่วโมง
3. เมื่อเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากพิมพ์เตรียมไว้ในช่องแช่แข็ง
แบล็คคอฟฟี่ X โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์
1. เตรียมกาแฟอเมริกาโน โดยกดกาแฟเอสเพรสโซช็อตจากเครื่องชงกาแฟ (ใช้ผงกาแฟ 22 กรัม สกัดด้วยน้ำร้อนจนได้ปริมาณ 60 มิลลิลิตร) จากนั้นนำมาผสมกับน้ำ 100 มิลลิลิตร
2. ใส่ โคโค่ มิกซ์ ไอซ์คิวบ์ ลงในแก้ว เสิร์ฟคู่กันกับกาแฟอเมริกาโนที่เตรียมไว้
อัลบั้มภาพ ( 4 )
