ส่วนประกอบ
• ผงวุ้น 0.35 กรัม• น้ำมะพร้าวสำหรับทำซุป 50 กรัม
• น้ำ 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• มะพร้าวข้นจืด (ตราโคโค่ มิกซ์) 125 กรัม
• เจลาติน 0.08 กรัม
วิธีทำ
1. ผสม ผงวุ้น น้ำมะพร้าวสำหรับทำซุป และน้ำให้เข้ากัน2. นำไปตั้งไฟปานกลางให้ผงวุ้นละลาย จากนั้นเติมน้ำตาลทราย เมื่อน้ำตาลทรายละลายเติม มะพร้าวข้นจืด (ตราโคโค่ มิกซ์) และเจลาติน ผสมให้เข้ากันและยกลงจากเตา
3. เทใส่พิมพ์ตามขนาดที่เตรียมไว้ จากนั้นแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง พร้อมจัดเสิร์ฟ