วิธีทำ

ทาร์ตวีแกน
1. เปิดเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส
2. ผสมอัลมอนด์ผงและอัลมอนด์บดหยาบ (บดด้วยเครื่องผสมอาหาร) ให้เข้ากัน ตามด้วย มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) คลุกผสมให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสม (ข้อ 2) มากรุลงในพิมพ์ถ้วยฟอยด์ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร
4. นำเข้าเตาอบ ระยะเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นตัวประมาณ 10 นาที และนำเข้าอบต่ออีก 10 นาที พักไว้ให้เย็น เตรียมไว้

อะโวคาโดฟิลลิ่ง
1. ผสมเนื้ออะโวคาโดสุกบดละเอียด, มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) , เกลือ และผงชาเขียวมัทฉะ คลุกผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

ทาร์ตอะโวคาโดวีแกน
1. นำทาร์ตวีแกนที่เย็นตัวแล้ว ใส่ไส้อะโวคาโดลงไป และเกลี่ยให้ผิวหน้าเรียบ
2. นำอะโวคาโดหั่นเต๋ามาตกแต่ง พร้อมจัดเสิร์ฟ